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冷しもあります。「信濃路 平和島店」の店頭を通ると、そばやうどんに「冷し」も提供されているとのこと。大田区ダメオヤジ天国でも、なかなかきめ細やかな対応です（失礼）と言うことで、本日は「しゅんぎく」を「冷たいそば」で頂いて参りました。ちなみに冷しにすると￥50アップとなるんですね。まぁ、水道水に浸けると言う工程が増える訳ですから、まぁ納得ですｗ さて「しゅんぎく」。冷しは平皿で提供。先ずは春菊天を頂こうとするのですが、揚げ置き放置プレイにより、カッチコッチ。冷たいおダシはなかなか染み込みませんので、箸で分けるまでも時間を要しました。モソモソ春菊天は、まぁ予想通りの品。故に文句はありません。おそばは立喰仕様の半生もの、これまたボソボソの食感は期待値通り。おダシは冷たいので香りが来ないですね。そしてやはり辛めカエシの味わいですよね。完食。ご馳走様でした。
あかいら！
あかいら！
おさっても
「信濃路 平和島店」の店頭を通ると、そばやうどんに「冷し」も提供されているとのこと。大田区ダメオヤジ天国でも、なかなかきめ細やかな対応です（失礼）と言うことで、本日は「しゅんぎく」を「冷たいそば」で頂いて参りました。ちなみに冷しにすると￥50アップとなるんですね。まぁ、水道水に浸けると言う工程が増える訳ですから、まぁ納得ですｗ さて「しゅんぎく」。冷しは平皿で提供。先ずは春菊天を頂こうとするのですが、揚げ置き放置プレイにより、カッチコッチ。冷たいおダシはなかなか染み込みませんので、箸で分けるまでも時間を要しました。モソモソ春菊天は、まぁ予想通りの品。故に文句はありません。おそばは立喰仕様の半生もの、これまたボソボソの食感は期待値通り。おダシは冷たいので香りが来ないですね。そしてやはり辛めカエシの味わいですよね。完食。ご馳走様でした。