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何度行ってもここが栃木で一位。蕎麦の完成系です。普通日によってブレがあったりするもんだけど、ここは毎回おいしい。細麺で、ちょっとしたばらつきがあり、ツルツルではなく、ざらざらとした感じ。ちょっと前までは、板そばのような、太麺を噛んで食べる蕎麦の方が美味しいんじゃないか、思っていたのですが、神山、そして永野を知ってからは、蕎麦は細麺に間違いない!、という結論になりました。どっちが好みか、でなく、結論です。
何度行ってもここが栃木で一位。
蕎麦の完成系です。
普通日によってブレがあったりするもんだけど、ここは毎回おいしい。
細麺で、ちょっとしたばらつきがあり、ツルツ
ルではなく、ざらざらとした感じ。
ちょっと前までは、板そばのような、太麺を噛んで食べる蕎麦の方が美味しいんじゃないか、思っていたのですが、神山、そして永野を知ってからは、蕎麦は細麺に間違いない!、という結論になりました。
どっちが好みか、でなく、結論です。