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宇治散策の途中で立ち寄った店。京阪宇治駅に向かう途中、ふと路地を見ると人だかりが。隣のイタリアンのお店に行列が出来ているのかと思いきや、獅子舞が町中を回っていたようだった。その隣に偶然あったお店がこちらだった。夜も食い倒れる予定だったので軽くざるを頂くことに。950円はなかなかいいお値段だ。なんせ世界遺産の近くのお店ですからな。平等院鳳凰堂は10円硬貨で有名だが、一万円札の裏の鳳凰もそうらしい。では実食軽くざるをと思ったが、江戸前の量ではなくかなりのボリューム。十割らしいがとても細く、色合いが明るい。ぷつんと切れる歯切れの良さとスッと通るのど越し。いやこれなかなかのモノですぞ。カツオと昆布の風味の効いたそばつゆも丁寧な仕事ぶりが垣間見え、静岡から取り寄せているというワサビが旨かったのには感動モノ。蕎麦湯を堪能しお店を後にした。偶然見つけたお店だったが、ネットでの評判も上々なのは頷ける。950円も納得のお味だった。この界隈だとお茶を練りこんだ茶そばのお店が目につくが、本格的な蕎麦を頂くなら此方を強くお勧めしたい。
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京阪宇治駅に向かう途中、ふと路地を見ると人だかりが。
隣のイタリアンのお店に行列が出来ているのかと思いきや、獅子舞が町中を回っていたようだった。
その隣に偶然あったお店がこちらだった。
夜も食い倒れる予定だったので軽くざるを頂くことに。
950円はなかなかいいお値段だ。
なんせ世界遺産の近くのお店ですからな。
平等院鳳凰堂は10円硬貨で有名だが、一万円札の裏の鳳凰もそうらしい。
では実食
軽くざるをと思ったが、江戸前の量ではなくかなりのボリューム。
十割らしいがとても細く、色合いが明るい。
ぷつんと切れる歯切れの良さとスッと通るのど越し。
いやこれなかなかのモノですぞ。
カツオと昆布の風味の効いたそばつゆも丁寧な仕事ぶりが垣間見え、静岡から取り寄せているというワサビが旨かったのには感動モノ。
蕎麦湯を堪能しお店を後にした。
偶然見つけたお店だったが、ネットでの評判も上々なのは頷ける。
950円も納得のお味だった。
この界隈だとお茶を練りこんだ茶そばのお店が目につくが、本格的な蕎麦を頂くなら此方を強くお勧めしたい。