小諸そばとは、相性が悪い僕。
かなり高い確率で、「くちゃらー」に出会い、おっさんの「くちゃくちゃ」と食べる雑音を聞かされます。

そんな「プチ不運」があるので、どうも敬遠がちになる「小諸そば」グループ。茅場町店へ行ってきました。

最近の立ち蕎麦チェーンでは、「券売機で食券購入」のタイプが多いのですが、茅場町店では違います。
昔ながらの「カウンター前払い」タイプでもございません。　「人力発券タイプ」です。

入口左脇のレジにて、店員さんに注文。お金を払って食券を購入したら、厨房カウンターで食券を渡し、蕎麦と交換。
人力で発券し、カウンターに食券を渡すタイプです。
昔ながらの食堂、役所や病院の食堂で見かけるタイプですが、立ち蕎麦店ではあまり見かけないのは、僕だけでしょうか。

「おろしせいろ（380円）」を注文。人力発券後、カウンターに食券を渡すと、早々に出てきました。
生蕎麦使用ですが、早さから見て「茹で置き」かと思います。ただし、小諸そば独特の、若干むっちりした歯応えを感じるあたり、茹でてから、そう時間は経っていないようです。
大根おろしがたっぷり入った蕎麦つゆは、少し甘めに感じます。大根おろしがたっぷり過ぎて、蕎麦が入らないので、蕎麦猪口の中で大根おろしに絡める感じ。うずらの卵も乗り、海苔もたっぷりで美味しい。

毎度「くちゃらー」に遭遇する小諸そばです。今回も、そんなおっさんに出会いましたが、もはや定番となりました。
そんな事よりも、この「大根おろし」です。

大根おろしの中に、「おろしきれなかった、薄い大根の欠片」が入っています。
これもまた、ちょくちょく出遭う「プチ不運」です。何故か、「おろしきれない大根の欠片混入率」が高い僕です。
他店で頂いた大根おろしは、「ほぼ欠片状態」だった事もあります。

、、、まぁ、、、欠片も食べましたけど。