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夜の部に訪問。雰囲気は完全に居酒屋です。焼鳥と生桜海老と焼酎の蕎麦茶割りで潤った後、表題(702円)を発注です。信田とは…「桜海老の揚げ玉・焼いたうす揚げ入りの温かいつゆで」……らしいっす。また、コチラの店、ボリューム満点の桜海老のかき揚げが、ご自慢みたいですよ。蕎麦湯と一緒に提供。おつゆは醤油特有の苦みと、まろやかさを兼ね備えたもの。小口が四角い太さが均等な蕎麦、滑らかでコシがある一品。おつゆにつけずに食べると口の中から蕎麦の香り…アツアツのおつゆには、油揚げと桜エビの揚げ玉が浮いています。自慢の一品だけあって、桜エビが香ばしいこと香ばしいこと！海老らしさが強く感じられ………( ﾟДﾟ)ｳﾏｰワタクシ、少食なのでかき揚げは自信なしですが、揚げ玉でも十二分に桜エビの風味が楽しめました。生桜エビも旨かったけど、揚げがいいね！また、蕎麦茶割りとの相性もＧＯＯＤでした。
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いたのーじ
焼鳥と生桜海老と焼酎の蕎麦茶割りで潤った後、表題(702円)を発注です。
信田とは…
「桜海老の揚げ玉・焼いたうす揚げ入りの温かいつゆで」
……らしいっす。
また、コチラの店、ボリューム満点の桜海老のかき揚げが、ご自慢みたいですよ。
蕎麦湯と一緒に提供。
おつゆは醤油特有の苦みと、まろやかさを兼ね備えたもの。
小口が四角い太さが均等な蕎麦、滑らかでコシがある一品。おつゆにつけずに食べると口の中から蕎麦の香り…
アツアツのおつゆには、油揚げと桜エビの揚げ玉が浮いています。
自慢の一品だけあって、桜エビが香ばしいこと香ばしいこと！
海老らしさが強く感じられ………( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ワタクシ、少食なのでかき揚げは自信なしですが、揚げ玉でも十二分に桜エビの風味が楽しめました。
生桜エビも旨かったけど、揚げがいいね！
また、蕎麦茶割りとの相性もＧＯＯＤでした。