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「ミニかき揚げ天 せいろ」@そば処砂武縞の写真ランチタイム(15時まで)の限定で950円
おそばは温冷どちらでも好みの方を。

かき揚げはその名の通りミニですが
天つゆが用意されているのは好印象。
そばつゆで天ぷら食べると、そばつゆが油っぽくなりますからね。
中身はげそと葱でごく普通。

おそばは水府産そば粉10割とのこと。
10割ゆえコシはあまりないですが、
打つのが難しい10割そばをしっかりとそばにしているところが
お店の技術力の高さを示唆しているかな。

そばつゆはとっくりに入っているので
好みの量で頂けるのもいいですね。

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