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お蕎麦は１０割蕎麦ですが、言われないと分からないほどの滑らかさ。微妙に硬めかもしれませんが、しっかりとしたコシがありかき揚げ含めて４５０円と言うことを考えたら、ハイレベルですね。価格は立ち食い蕎麦レベルですが、オーダーしてから出てくるまでは時間が少々・・茹で置きを速攻で出すのではないのが良いところ。そばつゆは多くはありませんが、少量でしっかり味わえるので問題なし。かき揚げをそばつゆに浸すと、油っぽくやや甘め？になりますがそれでも問題にはならない・・・かな、もとがしっかりしているからでしょう。かき揚げは、タマネギ、人参、さつまいも、エダマメ。衣は少なく、サクっとしているのは好印象。店内で揚げているで良い物が出てきますね。最近は安価でハイレベルなものを出すお店が増えていますね。
NCC183
Lac食と旅のつぶやき
坊さんカット
おさっても
あかいら！
微妙に硬めかもしれませんが、しっかりとしたコシがあり
かき揚げ含めて４５０円と言うことを考えたら、ハイレベルですね。
価格は立ち食い蕎麦レベルですが、オーダーしてから出てくるまでは時間が少々・・
茹で置きを速攻で出すのではないのが良いところ。
そばつゆは多くはありませんが、少量でしっかり味わえるので問題なし。
かき揚げをそばつゆに浸すと、油っぽくやや甘め？になりますが
それでも問題にはならない・・・かな、もとがしっかりしているからでしょう。
かき揚げは、タマネギ、人参、さつまいも、エダマメ。
衣は少なく、サクっとしているのは好印象。
店内で揚げているで良い物が出てきますね。
最近は安価でハイレベルなものを出すお店が増えていますね。