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20171203 12:50 訪問 店内先客8名 座敷に座り主題を注文、間もなく着丼お出汁：昆布・鰹ぶしの良く効いた、塩気がやや多めのお出汁。◯麺：つなぎ:そば粉量 4:6程の色で粗挽きの粒がまだらに見えます。ツルツルして食感が良いです。◯具：ニンジン・里芋・大根・磯部揚げ・油揚げ・かまぼこ・青菜に薬味ネギと盛りだくさんのボリューム素材一つ一つとってもお出汁とよくマッチして美味しいです。◎総合：この日は、とても寒かったので…あったかいお出しと具だくさんの逸品が身体を温めてくれました。ご馳走様でした。
麺じぃ
麺じぃ
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お出汁：昆布・鰹ぶしの良く効いた、塩気がやや多めのお出汁。◯
麺：つなぎ:そば粉量 4:6程の色で粗挽きの粒がまだらに見えます。ツルツルして食感が良いです。◯
具：ニンジン・里芋・大根・磯部揚げ・油揚げ・かまぼこ・青菜に薬味ネギと盛りだくさんのボリューム素材一つ一つとってもお出汁とよくマッチして美味しいです。◎
総合：この日は、とても寒かったので…あったかいお出しと具だくさんの逸品が身体を温めてくれました。
ご馳走様でした。