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茹でたて、揚げたて！天かめ 飯田橋店跡地に居抜きの「永坂庵」へ伺い「ゲソかき揚げ」を頂いて参りました。お店は営業時間を変更された様で、朝そばタイムは営業しておりませんでした。と言うことで遅めのランチタイムに訪問。入口券売機で表題メニューをセレクト。お店は大将一人で切り盛り。食券を提示すると「茹でて、揚げますので少々お時間掛かります。」とキッチリお断り。もちろん無問題です。さて「ゲソかき揚げ」。揚げたて熱々の天ぷらはおダシでジュッと唸ります。先ずはおダシを頂くと、暗黒感漂うおダシは鰹のフレーバーを感じながらもカエシ強めでカラメです。おそばも黒い田舎そばですが香りはほどほど。小さめのゲソがたっぷり入ったかき揚げは冷まし冷まし。プリプリの歯応えがイイ感じ。完食完飲。ご馳走様でした。
天かめの後、トンキーメンと言う二郎系の店が一瞬だけ営業していた事はナイショですｗ 朝営業やめたんですね。と言うより一度も営業してるの見た事ないっす。 更に言うと、夜も17時くらいに平然と電気が消えますぜ…ｗ おいらは近場のランチとしてしか行かんけん問題ないですが、極稀に居る、調べてから来る何かが濃厚な方々からすると、極めて憤慨すべき事象と存じます。
Dr.KOTOさん、まいどです！ > 天かめの後、トンキーメンと言う二郎系の店が一瞬だけ営業していた事はナイショですｗ なんと！確かにRDBに登録されてますね！ 3ヶ月だけ営業されていたんですね。 > 朝営業やめたんですね。と言うより一度も営業してるの見た事ないっす。 > 更に言うと、夜も17時くらいに平然と電気が消えますぜ…ｗ なんと！早仕舞いありって書いておかないといけませんね。 しかも本当に定時から営業しているかも怪しいですねぇ～ｗ
あかいら！
Dr.KOTO
天かめ 飯田橋店跡地に居抜きの「永坂庵」へ伺い「ゲソかき揚げ」を頂いて参りました。お店は営業時間を変更された様で、朝そばタイムは営業しておりませんでした。と言うことで遅めのランチタイムに訪問。入口券売機で表題メニューをセレクト。お店は大将一人で切り盛り。食券を提示すると「茹でて、揚げますので少々お時間掛かります。」とキッチリお断り。もちろん無問題です。さて「ゲソかき揚げ」。揚げたて熱々の天ぷらはおダシでジュッと唸ります。先ずはおダシを頂くと、暗黒感漂うおダシは鰹のフレーバーを感じながらもカエシ強めでカラメです。おそばも黒い田舎そばですが香りはほどほど。小さめのゲソがたっぷり入ったかき揚げは冷まし冷まし。プリプリの歯応えがイイ感じ。完食完飲。ご馳走様でした。