10月28日(日)

今週頭の22日にオープン、24日のランチで初訪問時は「中華そばセット」なるメニューを発見しちゃったので、ついつい中華そば＋ミニカレーセットを頂きました。(RDBに投稿済み)↓
https://ramendb.supleks.jp/review/1185056.html

サービスクーポン付きのチラシを頂いたので早速お蕎麦も頂きに来ました。
ホントはお得な「朝ごはんセット」を頂きたいところでしたが午前中に会社の仲間にバイクのメンテナンスをお願いしていたので終了後の11時40分に訪問。

ところが、まさかの満席で、ちょっとビックリ！！
新聞のチラシでもクーポン付きのチラシが入っていてオープン後、初めての日曜日って事でご近所の家族連れで賑わっていたようですね。
券売機で表題を購入→クーポン券で生たまご付きでお願いすると相席でお願いしますと、おじいちゃんの前に座らせて貰いました。

番号の付いた半券を持って待ちますが店内満席で厨房内は5～6名で作っていますがてんてこ舞い(。>д<)w

呼ばれる迄、沢山の家族連れで賑わう店内にライダースジャケットを着た中年オジサンがひとりはちょっと恥ずかしいですねww

そんな訳で、約7～8分待ちやっとご対麺～♪
コチラではかき揚げと生たまごが別皿で提供されるんですね。
コレじゃ～洗い物が増えて大変じゃない？なんて思いましたがサクサクなかき揚げが自分のタイミングで載せられるのでコレは良いですね♪

でも、先ずはそのまま食べてみますが汁がちょっと薄いかなぁ？
お店の案内では、つけ汁は焼津や枕崎の鰹節を主体にカエシの醤油ダレには銚子の熟成醤油に流山の本醸造みりんを使った江戸風の辛口と書いてありますが、もう少し濃い目な方が好みですね。

麺は「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」と「ゆで太郎」さんが、こだわる自家製麺。

自分の印象としては他所の立ち食い店の麺より若干細い感じですね。
厨房内では凄い勢いで茹でていて、麺専門のスタッフさんが丼に分けて入れてましたから茹で置きではないけど茹で加減は柔らかめでしょうか？

かき揚げは店内で揚げたサクサクで具材は主にタマネギと人参ですね。
衣は薄く具材が多めで揚げ加減ももうし分ないので、やはりもう少し濃い目の汁で食べたかったなぁ・・・と言う印象！

それでも、今回はクーポン券で生たまご付きだったのでお値段的にも満足～♪

次回こそ「朝ごはんセット」を頂きに来ますね(*^▽^)♪

ご馳走さまでした～♪