【要約】うどんとは異なるタイプのつゆを使った、非・関西風のかけそばとライスセット。
【入店状況】2020-11-01 0657入店。先客3名、後続5名。
【注文】朝そば竜田揚げライスセット(390円)。
【待ち時間】3分少々。
【麺】細めの二八そば。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。朝食としては十分な量。
【つゆ】うどんとは異なり、醤油やや強めのつゆ。出汁もうどんとは違い関西風という感じではない。塩気の強さはほどほど。今回は卓上の唐辛子を多めにふりかけてピリ辛にする。つゆは半分程度残す。
【具】スライス蒲鉾、天かす、葱。
【その他】セットには小さめの竜田揚げが2個、ライスがつく。ライスの量はハーフサイズくらいでも十分だったかも。次回からはご飯少なめでオーダーしようと思った。竜田揚げはややおかず力に欠ける気がしたので、セットについていた竜田揚げを入れてつゆで味付けしても良かったか。
【感想】何気になか卯でかけそば系を食べるのは初めてだったた、セットではなく単品(290円)なら、軽く朝食を済ませたいときにはありかも。