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「朝そば鬼おろし・わかめ変更・赤鬼+海老天(¥360)」@ゆで太郎 竹橋店の写真いつものように「冷たいおそば・わかめ変更」にクーポンを出して暫し待ち。番号を呼ばれて、天かす少々をかけると薬味コーナーに「赤鬼」なる店内ブレンドの調味料を発見。以前からあったのかもしれないが、天かすに辣油をかけようと思っていたので今日はコレ。一味・七味・摺胡麻・辣油を合わせた辛味調味料。最初から入れると危ないので、小皿にとってからにしましょう。最初は普通に啜り、海老天を平らげてから赤鬼チョン乗せで啜ってみます。胡麻で一瞬辛味がコーティングされて「マイルド」になってから、辣油の辛みがきます。飛び上がるような辛さじゃないので、いいアクセントになります。最後は全投入して啜りきり、ツユも飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。

赤鬼、気になりますねー。
近所の店舗では見たことがない気がするけど、最近提供するようになったのかなあ。
今度、ゆで太郎へ行ったときに確認してみます。

ぬこ@横浜 | 2020年11月28日 08:33

ぬこさん、こんにちは。

いいアクセントになる辛味調味料でしたね。
錦町でもあるかみてみよう。

やっぱりネコが好き | 2020年11月28日 17:16

こんばんわ~!

自分も「赤鬼」が気になります。
新座店にもあるんだろうか?コレは近く確認しに行ってみないとw(笑)

バスの運転手 | 2020年11月30日 23:47

バスさん、こんにちは。

近所の錦町店にもあったので、これはあると思います。

やっぱりネコが好き | 2020年12月1日 15:24