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「肉セイロ (780円)」@二月堂の写真昼食はちょっと出遅れて、1時過ぎにこちらに入店。先客は2名。
当店、量が多いのは事前に把握していたので、とにかく肉の暴力で押し切るつもりで肉セイロをチョイス。
感覚5分程度で提供。でかいザルに、音からすると氷水で締めていたようで、締め具合は申し分無し。
豚肉、ネギ、水菜が入ったつけ汁は暖かく、やや甘めの濃い目の仕上がり。
あとは言うことありません。山盛りの蕎麦をとにかく浸けて食べる。浸けて食べる。
麺はやや細めで、やっつけ格闘モードにベストマッチ。
なかなか厳しい戦いだったが、何はともあれうまかったです。ごちそうさまでした。

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