【概要】620円で4種の天ぷらが楽しめる一杯。
【入店状況】2021-08-18 1348入店。先客3名、後続2名。アイドルタイムなので客数も少ない。
【注文】天そば(620円)。最初は8月からの新メニュー「ゲソと夏野菜のかきあげそば」を試そうと思ったが玉葱入りのかきあげだったので断念。代わりに今まで食べてなかったレギュラーメニューの天そばにする。
【待ち時間】6分。
【麺】細めの蕎麦。茹で加減は普通。ここの温そばは冷しのような輪郭がはっきりした食感ではなく柔らかめの食感になるが、これはこれで悪くはない。麺の量は普通程度。
【つゆ】甘味抑えめのそばつゆ。具の天ぷらの味付としてもちょうど良い。今日は赤鬼は使わずに七味を投入。つゆは7割ほど飲む。
【具】天ぷら、大根おろし、葱。天ぷらの具材は茄子、海老、オクラ、舞茸。茄子とオクラは丼には投入せずにカリッとした衣の食感を楽しむ。海老と舞茸は丼に入れて衣につゆを吸わせて食べる。舞茸天はつゆを吸わせたほうがより美味く感じられる。
【感想】何気に今まで食べたことのなかった天そばを試したみたが、値段の割に天ぷらの具も多く満足できた。次回は天もりで冷し系のつゆと各種天ぷらの相性を試してみたい。