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「小海老とイカ天そば(430円)」@亀有そばの写真亀有駅北口にある、「亀有そば(そば処亀有)」へ。
券売機で、季節天と銘打つ「小海老とイカ天そば(430円)」を発券し、お蕎麦をお願いです。

「亀有そば」は、昔ながらの茹で麺、温め直しです。
柔らかい蕎麦は、胃に優しく、胃腸の弱いオジサンには、しっくりきます。

揚げ置きの季節天は、小海老、イカ、玉ねぎの入ったかき揚げ。
ポッテリした衣の中に、小海老も、イカも、コロコロ入っています。
噛む度に入って来る、小海老やイカが美味しい。

昔から変わらない、駅そば。
少し濃いめのおつゆが、下町を感じさせ、ホッとする味わいで、胃に染みていきます。

しみじみ美味しい。

改めて思う、この茹で麺の素晴らしさ。
柔らかく、もくもくした蕎麦は、生蕎麦とは違う食感で、これもまたイイものです。

やっぱりイイなぁ、駅そばって。
御馳走様でした。

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