Item: 名代 富士そば 北千住東口店
Rating: 75
Author: ノビル課長

75点

北千住へやって来た、お昼前。
どこかで蕎麦を食べようと、向かったのは、「名代富士そば北千住東口店」です。

入口入って右手にある券売機で、「すだちおろしそば（550円）」を発券。
カウンターで、食券を渡すと、すぐに出てきました。お兄さん二人で、手際よくオペレーション。
蕎麦は、見込み茹で置きのようです。

蕎麦の上には、半分にカットされたすだちが1.5個分。
そして、大根おろしに、わかめ、長ネギ。

「富士そば史上最高の爽快感」と謳うだけあり、その爽やかさは、抜群です。
そばつゆも、濃いものではなく、さっぱり。HPを確認したところ、「そばつゆを25%減らしている」との事。なるほど。

すだちの種が邪魔ですが、その清涼感は、食欲が減退する、夏のお昼にぴったり。
ズルズルっと、一気に完食しました。

ご馳走様でした。