神田駅も南口方面に降りることがないので、オープンしていたのを知りませんでした…1年も経つのに。天ぷらの種類が豊富、げそ天・春菊天などにも惹かれましたが表題を発見しちゃったのでまずここから行きましょう。カウンター8席の立ち食い、一番右端にを確保して表題を口頭注文。テーブルには木の小皿があり『お金はこちらに入れてください』と書いてあり、440円のお支払。麺は安定の「むらめん」の茹でめんですから、茹で方がテボに入れて湯通して麺完了。天ぷら担当に丼をパスして、ネギをパラリとすればもう着丼です。

いや、しい茸天がでかいし厚みがあります。当然揚げ置きなんですが、揚げ置き感も少なく美味しい天ぷらですよ。ツユも安定の立そば品質ですので、ショッパすぎもせず天ぷら油のコクも染み出し箸が進みます。お冷で口の中をリセットしつつ、ハフハフしながら麺完食。ツユは7割ほど飲んでごちそうさま。

これはいいお店を見つけました…ふと脇をみると料金改定のお知らせが。2/6からそばが20円、具材が10円～30円の値上げとなります。まあ、やむを得ないですがここの天ぷらは制覇したくなりますね