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金曜日朝9時7分で先客3名、店員さんは1名。カウンター、二人がけテーブル席などあり、昼時は混雑しそう。 注文は? 朝のかき揚げそば410円、選択かけそば 注文から少し時間が掛かるみたい。調味料、そば湯などはカウンター付近。 6分で呼ばれました。 かけそば部:おつゆは醤油強めでカエシメインの関東風でした。しっかりした甘辛いおつゆの味わいで、かなり美味いです。 麺は柔らか、しなやかな細麺で、イメージはゆで太郎さんに似ていますが、それよりは少し硬めな印象です。風味が良く、食感もしっかりありました。麺量は180グラム位。 具はネギが少々でした。 かき揚げ部:カラッとした質の良い衣で、具はタマネギメイン。他ニンジンやニラ?みたいな緑草が。品質の良さを感じられるかき揚げでした。サイズはやや大きめです。 感想:本格派のおそばで、これを駅そば価格で頂けるのは有り難いです。少し時間は掛かりますが、その分美味しくなると考えたら、許容範囲内です。丼物のセットもあるようなので、次回はセットにしてみようかなと思います。
注文は?
朝のかき揚げそば410円、選択かけそば
注文から少し時間が掛かるみたい。調味料、そば湯などはカウンター付近。
6分で呼ばれました。
かけそば部:おつゆは醤油強めでカエシメインの関東風でした。しっかりした甘辛いおつゆの味わいで、かなり美味いです。
麺は柔らか、しなやかな細麺で、イメージはゆで太郎さんに似ていますが、それよりは少し硬めな印象です。風味が良く、食感もしっかりありました。麺量は180グラム位。
具はネギが少々でした。
かき揚げ部:カラッとした質の良い衣で、具はタマネギメイン。他ニンジンやニラ?みたいな緑草が。品質の良さを感じられるかき揚げでした。サイズはやや大きめです。
感想:本格派のおそばで、これを駅そば価格で頂けるのは有り難いです。少し時間は掛かりますが、その分美味しくなると考えたら、許容範囲内です。丼物のセットもあるようなので、次回はセットにしてみようかなと思います。