前日に続き基本暑いがほんのり涼しい気温のこの日、午後はより暑くなるようなんで思い出したこちらへ
12時半すぎ、先客は、テーブル席に4名2名、座敷席に２名、カウンター席に1名1名と結構混んでる
後客も2名、5名と続き13時過ぎには完売終了！
カウンターに座り、そば茶と紙おしぼりの配膳時に口頭注文、食後に厨房脇のレジにてお会計
前回見た冷たい梅かけそばをオーダー

ほどなく到着、どんぶりにしっかりそばが入ってる！
真ん中に大きな南高梅、周りにはとろろ昆布、かつお節、梅干しを漬けたときの赤じそ、大葉
冷たいかけつゆ、旨いな～
ちょいと薄いかな？と感じるも節のお出汁はしっかり効いてて物足りなさは無し
食べ進めると具材のエンミ、旨味も追加されていくのでこのくらいがちょうどいいのかもしれない
挽きぐるみの細い平打ちそばは結構量もしっかり、器にみっちり入ってる
冷たいつゆなので食感は変わらずズルズルシコシコ美味しい
大きな南高梅は身もしっかり、すっぱしょっぱいが梅の酸味でさっぱりするのはいいね
赤じそも同様、でもこれを具材にするのは意外な気もする
エンミも強めで汗かくこの時期にピッタリ
爽やかな大葉の風味もいいね
かつお節の所は、追い鰹効果というか節の味が強くなり変化が面白い
当然とろろ昆布の所も昆布の旨味も強くなり、トロトロした食感が加わるのも楽しい
別皿の白ねぎは好きなんで早々に入れてしまいたまに来るネギの風味もいいね
結構サクッと食べれたがやはりそばの量は普通のお蕎麦屋さんより多めに感じる

食べ終わる直前にそば湯とそば猪口到着、かけそばでも付いてくるのは嬉しい
濃いめのそば湯はトロっとして美味しい、満足感アップ

やはりこちら美味しい、このひやかけは秀逸、今年食べた冷やし麺では一番かもしれない(^^♪
混雑具合や時間帯によっては早じまいになりそうなので注意が必要
また伺います～