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「冷しかき揚げそば(520円)」@笠置そば 東新宿店の写真立ち食いそばチェーンと言えば、富士そば、小諸そば、ゆで太郎。そして、鉄道系の駅そば、えきめんや、箱根そば。ゲソ天の六文と、、、都内では、そんなところでしょうか。

いやいや、忘れてはいけない「笠置そば」。
他のチェーンに、完全に押されている笠置そばですが、笠置さんだって、良店です。

東新宿店へ行きました。

券売機で、「冷しかき揚げそば(520円)」を発券。
店員さん同士、熟練された連携プレーで素早く仕上げられました。いただきます。

生蕎麦、茹でたて、締めたて。
透明感のある、ムチっとした蕎麦が、とても美味しい。

揚げ置きのかき揚げは、玉ねぎ、人参、長ネギといった所でしょうか。ほんのりと温かく、玉ねぎの甘さがイイ具合です。

忙しそうな店内。
次々にお客さんがやって来るので、こちらも急いで食べよう。それが、立ち食いそばです。

ズルズルっと完食。ご馳走様でした。

笠置そば。 もっと店舗を増やしてほしい、素敵チェーン店です。

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