●2024年8月13日(火) 晴 11:14訪問 11:17着膳。

●2024年135杯目(8月8杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が33℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市表町2-30-8 AQERU前橋B1Fに2024年7月24日（水）オープンした『アクエル食堂』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●土日祝日が定休日のため初訪問が遅くなしました。

●お店に入り、左側にある券売機で食券をd払いで購入して右側にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客はなく、その後、1人が来店しました。

●店員は、女性2人と男性2人で親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、「天ぷらそば（並盛）480円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると3分後に女性店員に調理完了の声をかけて頂き発注した「天ぷらそば」を取りに行きました。

●天ぷらそばは、麺の上に天ぷら、ワカメ、刻みネギが盛り付けてあました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもち食感の良い茶色の細麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいて熱いあっさりした醤油スープで美味しかったです。

●天ぷらは、ニンジン、玉ねぎ等の具が入っていて熱々の柔らかい天ぷらで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●食券の購入でd払いが使用できるので大変便利だと思いました。

●美味しいラーメンやカレーライス等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★