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「名代塩そば+紅生姜天」@名代 富士そば 昭和通り店の写真さて、塩そば。
天婦羅をトッピングしても~みたいな、
ネガティブ気味な話がありまして。
まぁ、でも、実際食べてみないとねぇ~ってことで。

異邦系女性店員によるワンオペ。
ちょっと手際は望めない状況でした。
紅生姜天の揚げ置きが用意されておらず、
冷蔵してたのをレンチンで出された感じ。
なので、カピりつつフニャってます(苦笑)

塩ツユは相変わらず美味しい塩味。
茹で立てのお蕎麦もいい塩梅です。
後だしされた紅生姜天をセルフトッピング。
フカフカながら、紅生姜の刺激が嬉しい。

紅生姜天をツユに浸し、油を塩ツユに抽出。
・・・普段のツユの様な、味の広がり等は感じられず。
紅生姜天の方も、塩ツユで食べる良さ?マリーアジュ的なものは感じられず。
美味しくないワケではないですが、これなら普通の紅生姜天そばでいいよね?
となるなどしました(苦笑)

バリエーションメニューとして、ゆず鶏塩そばがあります。
そっち方面がやはり正解なのかなぁ。

ご馳走様でしたm(_ _"m)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 41件

コメント

塩そば気になりますがアキバは遠い(汗)

冷凍かき揚げ、レンチン提供なんてあるんですね

これは驚きです!

あかいら! | 2025年2月6日 10:44

あかいらさん>
コメントありがとうございます。

塩そば、現在全店舗で食べられると思います!
お試しあれ(*'ω'*)

>冷凍かき揚げ、レンチン提供なんてあるんですね
保険みたいな感じなんだと思います。
やっぱり、店員さんの質って大事ですねぇ(苦笑)

ザクシールド | 2025年2月6日 19:51