山梨ツーリングの二日目、快活CLUB 甲府上阿原店さんを５：００に出て、国道を飛ばして富士五湖周辺を走り、樹海を恐々通り抜け(特に何もなかったけれど、早朝で薄暗くて怖かった・・・)、富士宮を通って富士市へ。富士宮市は初めて走りましたが、元有料道路だという国道１３９号線、走りやすくてイイ！ありのんのあり！はしりたいおき！

　さてスマル亭さんには土曜日早朝６：２９の到着です。店内は先客４名、店員さんは２名でした。店内は他店さんよりも狭い印象で、テーブル席が４卓くらいしかなく、混雑時は必然的に相席になってしまいます。そのため、やや居心地はアレかも・・・。

　注文は？

　モーニング、パクチー天そばセット４９０円

　パクチー天そば
　ごはん

　の内容です。注文から３分くらいで呼ばれました。

　おつゆ：おそばにパクチー天ってアルノ！？と思いがちですが、前回スマル亭 1号店さんで頂いて、どうしてもまた食べたくなってまた注文しちゃいました。パクチー独特の風味がおつゆに染み出してきて、意外にもうまいおき！パクチーが苦手な人でも、もしかしたらイケるかも？おつゆ自体は関東風の甘辛いタイプ。なんなら関東のそれよりも味強めかも知れません。今のところ、スマル亭さん以外ではパクチー天って見た事が無く、そのオリジナリティには脱帽です。

　麺：細い角ばった麺で、あれ？こんな麺だったっけ？と言うのが第一印象でした。乾麺のような食感があり、田舎蕎麦の雰囲気すら纏っていました。ゴワゴワのヤワ麺ばっかりの中で、この食感はありのんのあり！麺量も適度なボリュームでした。
　
　具：唯一無二のパクチー天！定価だとパクチー天そばが６００円なので、モーニングの安さは際立ちます。香草なので風味が独特ですが、他の料理で食べるパクチーとはちょっと雰囲気が違って、パクチーの風味が良い感じにお出汁と合わさって、独特な風味がマイルドになっているような・・・気がしました。それでもパクチーの”あの”風味は出汁と混ざって変化していながらもしっかり出ているので、パクチー好きにはたまらない逸品になっていました。

　ごはん：やや小さめのお茶碗に小盛りって感じのボリューム感です。そして味わいはイマイチ・・・もしかして小泉・・・じゃなくて古古古米・・・こっここっこ、黒虎舌殺！・・・・って程悪くは無いですが、あんまり美味しくは、、でした。パクチー天を乗せて食べると独特な味わいでまあまあ食べられました。

　感想：ごはんが足を引っ張りましたが、全体的には良かったです。ちょっと前と比べて一気に値上げしている感は否めず、かなり残念でしたが、唯一無二のネーミングセンスやオリジナリティ溢れるメニュー内容には脱帽！底知れない魅力は健在でした。またJAFカード提示での特典、朝メニューは適用外だったのですが、値上げしたのでもしかしたら・・・次回は確認してみます。