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「ラーメン」@黒亭 下通店の写真上熊本にある麺屋とらいにチャレンジするも20人程の待ちが‥。連れとの議論の結果断念(涙)

宿泊地付近に戻り、連れが会社の仲間から聞いてきたこちらへ。

21時頃訪問でほぼ満席。人気ありますね。店内に入るとツーンと豚の臭いが。良いですね期待持てます。

出汁は、臭いとはうってかわってサラサラなマイルドな豚骨出汁。マー油がコクと香ばしさを増してますね。

麵はストレートのプツパツ系でありながらも喉越しなめらか。食べやすいですね。

チャーシューは肩ロースで若干甘味のある焼豚風。肉感もあり旨いですね。

途中コショウをふりかけ味変を楽しみ、完飲してフィニッシュ。

リベンジ麺屋とらい行きまーす。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

いぜずさん こんにちは。
熊本遠征ですか?お疲れ様です。
本場の豚骨臭めちゃめちゃ羨ましいです♪
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2026年2月18日 17:15

いぜずさん、こんばんは

麺屋とらいは二郎系なんですね。
でも自分だったら熊本まで行ったら初志貫徹で並んでしまいそうです。
評価はこちらが上のようですが迷いますねo(´^`)o ウー

ひゃる | 2026年2月18日 17:35

いぜずさん、おはようございます。
いいですね熊本✨
お仕事ですか?
熊本本場で満席で豚臭なら期待しちゃいますね🤤
ここまで来たら福岡で二郎も行きたいですね。

ケーン | 2026年2月19日 07:01

いぜずさん、おはようございます。
熊本出張、お疲れ様です。
熊本の豚骨もクサクサのようですね。w(*゚o゚*)w
裏山君ですw。

グロ | 2026年2月19日 08:47

麵スタさん、おはようございます。

はい、研修も兼ねて遠征行って参りました。やっぱりあの独特な臭い素晴らしいですね。

熊本に来た甲斐がありました。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2026年2月19日 09:35

ひゃるさん、おはようございます。

はい、絶対に食べたかったのです。熊本一番と言われているとらいさん。

黒亭さんもおすすめだったので行ってみました。臭いの最高~でした。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2026年2月19日 09:41

ケーンさん、おはようございます。

あの独特の店内豚臭、最高でしたね。他店舗のフードコート的な場所でも店の前通ると臭ってました(笑)。

研修を兼ねた遠征でした。福岡二郎も視野に入れてましたが、残念ながら断念しました。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2026年2月19日 09:43

グロさん、おはようございます。

久々にあの臭い嗅ぎました。ある意味クセになる臭いですね。クセ~とか言いながら楽しんでいる自分がいました(笑)。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2026年2月19日 09:45