2／21に行って来ました。初の訪問です。
念願の有名店で、秋葉原の駅前だそうです。？探した(^◇^;)探した。目立たない(^◇^;)入店待ちの列が無ければ気が付かない。金曜日の11：50頃の到着で、入店待ちの人が10人くらい。思いのほか少なかった。まず並んで食券購入の案内待ち。予想より待ち時間少なく、食券購入で入店しました。
味玉醤油ラーメンの食券を事前に渡しておいて、カウンター席でスタンバイ。程なく着丼。
さてスープから。煮干し系のスープに表面薄く脂が膜を張っています。あっさり目ですが、しっかり出汁が効いています。
麺は中細のストレート麺。うん、スープに合ってます。オーソドックスな組み合わせかな。
味玉は、味が濃くなくて硬めの茹で加減。好みの辛さと味付けですね。
チャーシューは鶏と豚が一枚づつ。鶏があっさり目でスモークっぽい。豚バラチャーシューも主張が強すぎなくておいしかったです。
メンマは普通ですね。ありきたりです。印象が薄い。
全大的にまとまっていますが、中華そば系は美味しいお店がたくさん出て来ています。なかなか厳しい戦いになるのでは無いでしょうか。