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「上撰手もみ中華そば(¥1550)」@鴨中華そば 楓の写真13時30分に到着。丁度満席で外待ちになります。13時42分に着丼。
麺は中太の縮れでモッチリとした食感。
醤油のキレを感じるスープ。
トッピングは、焼きネギ、鴨肉、メンマ、三つ葉、雲呑2つという構成。
雲呑は、皮が厚くてトゥルンとした食感。焼きネギは美味しかったが、出来れば青い部分でないほうが良かった。全体的に美味しかったが値段を考えると気軽には頼めない。

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