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87点
チャーシュー麺[ラーメン/豚骨醤油]
横濱家系ラーメン 勝鬨家（神奈川県横浜市中区）OKG12345

「チャーシュー麺」@横濱家系ラーメン 勝鬨家の写真開店すぐは並びなしでしたがすぐに満席で並びもありました。

スープはしっかりとした塩味と醤油感、今日は若干豚骨よりも鶏が強めで、全体としては優しめな仕上がり。
麺は大橋製麺多摩で香りも良くおいしい。
チャーシューは薫香ありで脂身がサクサクしているタイプ。

おいしい一杯でした。

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