ちょっと遠征してこちらへ
外待ち３名に接続
接続というか名前を書いて待機
このシステムいいかも
しばらく待ってお座敷へ
お座敷であっても相席にはしないようだ
ありがたいけどちょっと落ち着かない

おもむろにコールタイムキッチンが遠いので大きな声でヤサイアブラ
ヤサイの量は控え目
自家製ラー油はすでにかかっているさらにその上には山椒もかかっていてよい香り
勝手に食べるラー油系と思ってたけど純粋にラー油だった。しかもなかなかの量
まずはラー油のかかってないところのスープをひと口
甘味があり出汁もよくでていてかなり好みの味
アブラとヤサイの組合せもうまい
麺はこの系統としては細めだけどこのスープとよく合う
豚も大ぶりなものがひとつ
やわらかくも肉感もしっかりあっていい感じ
全体的なバランスもいい
ラー油はそれなりに辛く全てを侵食していく
個人的に味変的に頼んだがもはや辛い系のラーメンになってしまった
これはトッピングではなく辛いラーメンとしてメニューにしたほうがよいかも
素の味でもう１回食べたいと思った