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武蔵小金井駅から5分程度。カウンターのみの小さなお店で通り沿いに看板を出していなければ、場所が分からない感じ。存在は知っていましたが、人気なのか、結構混んでいる印象。今回は時間的に空いているであろうと訪問。平日14時過ぎ。 先客2名 後客2名。 狭くて小さいので、満席だと結構な圧迫感かもしれない。ご主人のワンオペで、少し素っ気ない雰囲気ながらも人は良さそう。今回は基本の醬油ラーメンをチョイスしましたが、どうもワンタンメンが売りみたいな?これにネギ飯を注文です。麺:やや平らな切り口の中太麺。 しっとりしたしなやかな口当たり。ゆで加減の指定はしなかったが、もっちり具合も丁度良く、とても美味しい。スープ:香りが良いですね。 出汁の風味、カエシの風味 どちらも良い感じ。グビグビいけて最終的に完飲しました。良い意味でクセがなく自分に合う味。具:チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ほうれん草、ネギ。チャーシューはロースかバラを選べるようです。ロースにしましたが、ホロホロっとした肉質で美味しい。 勿論臭みも無し。シンプルながら美味しいチャーシューです。 特製にすれば2種類食べられるみたいなので次回は特製かな。 他は普通と言えば普通ですが、十分美味しいです。好みの醤油スープでした。 これは塩も期待したい。再訪したいと思います。 ご馳走様でした。接客:3清潔感:3コスパ:3
カウンターのみの小さなお店で通り沿いに看板を出していなければ、場所が分からない感じ。
存在は知っていましたが、人気なのか、結構混んでいる印象。
今回は時間的に空いているであろうと訪問。
平日14時過ぎ。 先客2名 後客2名。 狭くて小さいので、満席だと結構な圧迫感かもしれない。
ご主人のワンオペで、少し素っ気ない雰囲気ながらも人は良さそう。
今回は基本の醬油ラーメンをチョイスしましたが、どうもワンタンメンが売りみたいな?
これにネギ飯を注文です。
麺:やや平らな切り口の中太麺。 しっとりしたしなやかな口当たり。
ゆで加減の指定はしなかったが、もっちり具合も丁度良く、とても美味しい。
スープ:香りが良いですね。 出汁の風味、カエシの風味 どちらも良い感じ。
グビグビいけて最終的に完飲しました。
良い意味でクセがなく自分に合う味。
具:チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ほうれん草、ネギ。
チャーシューはロースかバラを選べるようです。
ロースにしましたが、ホロホロっとした肉質で美味しい。 勿論臭みも無し。
シンプルながら美味しいチャーシューです。 特製にすれば2種類食べられるみたいなので次回は
特製かな。 他は普通と言えば普通ですが、十分美味しいです。
好みの醤油スープでした。 これは塩も期待したい。
再訪したいと思います。 ご馳走様でした。
接客:3
清潔感:3
コスパ:3