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「特製坦々麺 950円」@中国菜館 志苑 本店の写真2026/02/09 春日駅、後楽園駅近辺の中華料理屋さんは、
結構利用していますが、此方は初訪問。ネットで存在は知っていました。
入口の扉を開けると受付カウンター。でも店員さんはいません。
内階段を登ると一面のダイニングルーム。高級感あり。
でもメニューは良心的で庶民的です。
本日はこれっきゃできないよ と云うランチメニュー。
初見なのでメニューの一番左上に掲載された標題をスマホ発注。
お茶碗ごはんとミニサラダが付いてきました。ごはん、うれしい。
標題は豚骨色のスープですがちゃんと胡麻味。濃厚です。
麺は一口めに小麦の香りがしました。でも濃厚スープの勝ち。
もやしやら揚げ葱やらが入っているのは坦々麺では珍しいな と思いました。
スープの底にはナッツ類も入っていて本格的。
ご馳走さまでした。
日替わりでカレーが供されていたので、次回はそれも戴きましょう。

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