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東急田園都市線池尻大橋駅東口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。1355の到着で外待ち12に接続。30分後に店内へ案内されたが、食券を購入後、今度は中で5人待ち。店内に入ってから10分後に着席。後客7。店内は、カウンター11席。店員は、男性3人での切り盛り。今回は、白だし特製ワンタン麺1350円を券売機で購入。着席後3分程で着丼。スープは、豚肉、鶏肉、鶏ガラ、昆布、干しエビ、干し椎茸、煮干し、鰹節、鯖節、うるめ節、焼きあごとたくさんの材料を使用したこだわりのもので、旨味が心地よくてうまい。麺は、三河屋製麺の中細ストレートで固さがちょうど良い塩梅でうまい。トッピングは、チャーシュー2、肉ワンタン3、海老ワンタン3、ネギ、メンマ、のり。肉ワンタンは、食べ応えのある肉餡がつまっていて、海老ワンタンは、プリップリのエビが詰まっていて共にうまい。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
Ramen of joytoy
Nakashun
モンゴルマン
tetunama
1355の到着で外待ち12に接続。30分後に店内へ案内されたが、食券を購入後、今度は中で5人待ち。
店内に入ってから10分後に着席。後客7。
店内は、カウンター11席。
店員は、男性3人での切り盛り。
今回は、白だし特製ワンタン麺1350円を券売機で購入。
着席後3分程で着丼。
スープは、豚肉、鶏肉、鶏ガラ、昆布、干しエビ、干し椎茸、煮干し、鰹節、鯖節、うるめ節、焼きあごとたくさんの材料を使用したこだわりのもので、旨味が心地よくてうまい。
麺は、三河屋製麺の中細ストレートで固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー2、肉ワンタン3、海老ワンタン3、ネギ、メンマ、のり。
肉ワンタンは、食べ応えのある肉餡がつまっていて、海老ワンタンは、プリップリのエビが詰まっていて共にうまい。
ごちそうさまでした。