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2026月3月10日訪問13時過ぎの入店で先客1人、後客2人。券売機にて気になった表題の食券を購入し麺は300gの中、アブラ増しでお願いしました。スープは濃厚な豚骨味噌。今回はニンニク抜きにしましたがニンニクとの相性も良さそう。麺は平打ちの太麺。具材は野菜、チャーシュー、背脂。野菜はもやしの中にキャベツもしっかり入っていてシャキシャキ。チャーシューは柔らかくホロホロでした。美味しいがっつり系の味噌で美味しかったです。トッピングで生姜が欲しいかも。
がっち
いちご
syake
ソバ⚡︎ヴィシャス
13時過ぎの入店で先客1人、後客2人。
券売機にて気になった表題の食券を購入し麺は300gの中、アブラ増しでお願いしました。
スープは濃厚な豚骨味噌。今回はニンニク抜きにしましたがニンニクとの相性も良さそう。
麺は平打ちの太麺。
具材は野菜、チャーシュー、背脂。野菜はもやしの中にキャベツもしっかり入っていてシャキシャキ。チャーシューは柔らかくホロホロでした。
美味しいがっつり系の味噌で美味しかったです。トッピングで生姜が欲しいかも。