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あごだし塩ラーメン(1090円)限定スープは、あごだし感は穏やか。塩味はしっかりと効き、なかなかオイリーなバランスなのは好印象。麺は、多加水のむちっとした手揉み麺。こちらデフォルトだと細麺との事で、太麺への変更可能。具は、白髪ネギ・みずな・わかめ・柚子片・チャーシュー３枚。チャーシューも、しっかりとした味付け。ちなみにランチタイム、半ライスサービスとの事。坂内は喜多方ラーメン 坂内 武蔵新城店以来、17店舗目の訪問でした。
千年
ぬこ＠横浜
たか
Area134
はれれるや
しししし
スープは、あごだし感は穏やか。塩味はしっかりと効き、なかなかオイリーなバランスなのは好印象。
麺は、多加水のむちっとした手揉み麺。こちらデフォルトだと細麺との事で、太麺への変更可能。
具は、白髪ネギ・みずな・わかめ・柚子片・チャーシュー３枚。チャーシューも、しっかりとした味付け。
ちなみにランチタイム、半ライスサービスとの事。
坂内は喜多方ラーメン 坂内 武蔵新城店以来、17店舗目の訪問でした。