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26/03/10の10時半ごろ訪問。先客なし、後客1名。店主ワンオペ。牡蠣不漁によりラーメンは期間限定での提供とのこと。油そばならやっているみたいだったので、表題を注文。麺は細麺でタレによくからんでいました。小麦のささやかな主張がさすがの菅野製麺です。牡蠣の旨みがたっぷりと感じられ、玉ねぎが良いアクセントになっていました。チャーシューは細切りになっていてタレとなじみます。味玉はやや半熟でタレの味がついていました。営業時間が長いので、機会があればラーメンにチャレンジしたいと思います。
minasu
パットの星☆彡
DMAX
トシ
Tamagooo
えーす
店主ワンオペ。
牡蠣不漁によりラーメンは期間限定での提供とのこと。
油そばならやっているみたいだったので、表題を注文。
麺は細麺でタレによくからんでいました。
小麦のささやかな主張がさすがの菅野製麺です。
牡蠣の旨みがたっぷりと感じられ、玉ねぎが良いアクセントになっていました。
チャーシューは細切りになっていてタレとなじみます。
味玉はやや半熟でタレの味がついていました。
営業時間が長いので、機会があればラーメンにチャレンジしたいと思います。