カツ丼セット(ミニカツ丼・ミニ野菜サラダ・もりｏｒかけ)980円

１０／１８　　 AM11：50 　　店内先客ナシ 　後続２人

仕事の移動中にやぶ
蕎麦屋の店名に「竹」とか「やぶ」の字が付いてる店が多いのは、超有名店「竹やぶ」の影響なのかしら？
それとも他に理由があったりするんかな？
６人掛けテーブルに座り表記メニューを注文、そばはもりかかけが選べるため、もりでお願いした。
喫煙者に寛大な茨城県だが、珍しく全面禁煙となっており、蕎麦を食べる客への配慮いが感じられる
卓上調味料は醤油・唐辛子が置かれとった。

８分程でBASSO！

薬味はネギとワサビのオーソドックススタイル、ワサビは練りワサビを使用しとるね～

めんつゆは中濃で、若干甘め、鰹風味がほんのり漂い、チープな感じはしない

麺は細打ちの蕎麦
麺にエッジも無いんで製麺所に発注しとる模様。
お星様はみえませぬ☆
つなぎが多めの蕎麦なんで、風味は弱いものの、コシと弾力性はそれなりな感じで普通に旨い。
麺量は160ｇ前後と思われる。

カツ丼はミニという事だが、一般的なカツ丼の７割位の量で、意外にボリューミ～
肉は若干チープな感じだが、衣にタップリとタレが染み込んで旨し

サラダは瑞々しく、マカロニの味付けも絶妙やった。

カツ丼のサイドメニュー的位置付けの蕎麦だが、それなりに満足ですわ