１１／２０　　 PM 3：40　　 店内客入り２割程 　後続ナシ


仕事の移動中にBASSO！
テーブル席に座り表記メニューを注文、そばｏｒうどん、温ｏｒ冷から冷そばをチョイス
丼物は親子丼ｏｒかつ丼ｏｒ焼肉丼ｏｒカキフライ丼からかつ丼をセレクト
中途半端な時間帯のため、店内はガラガラですわ
卓上調味料は醤油・ソース・唐辛子が置かれとった。

７分程でBASSO！

薬味はネギと練りワサビのオーソドックススタイル

めんつゆは濃いめの甘口、鰹出汁が強めに利いており、ちょっと市販のめんつゆチック

麺は細めの二八？蕎麦、茹で具合はしっかりめで良好。
水切りはやや雑だが、絞め具合はまずまず
色はベージュ系、お星様は見えませぬ☆
風味や食感を楽しむタイプではなく、めんつゆと喉越しで食わせるタイプみたいやね～
麺量は150ｇ前後と思われる。

蕎麦湯は注文の無い客には提供しないシステムらしく、あまり興味がなかったんで注文せず

カツ丼は普通に旨いが、玉子がボイルオーバー気味でふんわり感ゼロ

空腹を満たすタイプにしてはちょっと高いような？