２／１７ 　　PM 1：35　　 店内先客４割程 　　後続多数


仕事の移動中にBASSO！
隣には吉仙なる本格的な蕎麦の店もあるが、腹が減ってたんで、セットメニューが充実してそうなコチラを選択
相席テーブルに案内され、表記メニューを注文、客層は団体もピンもオバチャン率高し
卓上には醤油・唐辛子・柴漬け・蕎麦湯が置かれとった。

８分程でBASSO！

薬味はネギと練りワサビのオーソドックススタイル

めんつゆは若干薄めのやや甘口タイプ、出汁感弱めの、麺を食わせる仕様

麺は細打ちのそば
水切り＆絞め具合はなかなか丁寧
色は鮮やかグレー系、お星様も見受けられますが、黒ゴマ由来のようですねッ★★
蕎麦よりもゴマの風味豊かで非常に香ばしい蕎麦やね～
コシも強く、喉越しもええ感じ
麺量は180ｇ前後と思われる。

蕎麦湯は半濁シャバ系で、めんつゆが薄まるだけな感じやった。

天丼は海老２尾、穴子、かき揚げ半分が乗っており、カラッと揚がっておりウマシング！

ぶっちゃけ蕎麦には全く期待しとらんかったんで、嬉しい誤算ですわ