9/16/12
◆連休の蕎麦

中央高速は予想通りの渋滞。
家を8時過ぎに出たので、渋滞もピークのようだ。
連れてきた柴犬は車が好きなので、景色を楽しんでるようだ。
家の子供達は旅行に行っても景色には興味を示さず、寝てることが多かったのだが。
犬の方が私に似ているようだ。

今日はめずらしく家族でドライブ。
もうこういうことも最後から数えた方が早いかもしれない。
最近はあまり遠出しないのだが、甲斐大泉には年に2回は来ている。
我が家のイベントになってしまった。
うまい蕎麦ならいくらでもあるのだろうが、定期的に行く店はそれだけではない気がする。
店主の逆井は旧友。つなぎになっているのは蕎麦か小麦粉だ。

5時間かけてやっと店に抜けるカラマツの林を下る。
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1時を回ったところなのだが、駐車場は車でいっぱい。
ずいぶん有名になったものだ。
できたころは道の反対側のペンションをそのまま使った店だった。
朝から夜までいても営業の邪魔にならず、逆井氏とも話す時間があった。当時は子供も小さく、懐かしい思い出だ。

まだ暑いとはいえ高原は秋、夏を越したミドリヒョウモンが沢山いるが、すでにボロボロになっているのが秋らしい。
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しばらく待つことにするが、犬がいるので席は外のテラスでお願いする。
テラスに空きができたようだ。
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我が家では鴨せいろがらみに人気がある。
暖かい汁のかもせいろとざるが同時に楽しめるそば三昧にする。
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やっぱりこのかもせいろはうまいな。
甘みがうまく効いている。
詳しくは前回の投稿を参照していただきたい。
http://sobadb.supleks.jp/review/663486.html

かもは小ぶりになったが、ゴロゴロ入っているのがうれしい。
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揚げなすの南蛮風も量がタップリ。
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暖かい系統の次は絶対冷たいものを食べるべきだ。
ざるそばの良さが強調され、満足感が倍化する。
暖かい蕎麦でホットしたものやコクをを味わい。
冷たい蕎麦でそばを味わう。

食後、野辺山方面まで足を伸ばす。
高原はほとんど野菜畑になってしまったが、コスモスは満開。
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長坂の高速入り口を少し下ったところにフェアリーというパン屋がある。道楽氏に教えてもらった店。
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クリームパンが人気だが、すでに売れ切れ。
パン・ド・ミを買ったが、フランスパン的なタイプでなかなかいける。

帰り道にラーメンを食べたかったが、こういう時はとても言える雰囲気ではない。