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「ざる蕎麦+ラーメン+麦酒」@藤屋食堂の写真まるまるです。
スキー旅行の帰りに訪問。
白馬駅前ロータリー内、お土産屋さんの2階にある食堂です。

ラーメンと麦酒とともに注文し、
麦酒の後にご対麺~♪

見た目は灰色の細麺。
薬味のネギが新鮮そうです(ここ結構重要)

麺は短いです。茹でる際に切れた観たいです。
食感も軟らかめながらも、風味は結構ありますね。


汁は薄め。
ですが、しっかりと出汁感はあります。
蕎麦湯はただの茹で汁でした。
薄めね。



期待はしていませんでしたが、
麺自体はボチボチでしたね。
ただラーメンの価格550円に対してコチラは700円なのはCP的に疑問。
なので、ラーメンよりも低い採点となりました。

ごちそうさま
また来ます

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