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※出雲そば初体験(今さらレビュー)【訪問時期】2009年1月12日(月)11:00入店 先客0後客多数。【動 機】自遊人攻め、温泉津温泉の後、出雲大社に寄って。【注 文】割子そば(690円)【評 価】初割子。そばは冷たいおそばでニ八そばっぽい。そばの旨味と滑らかなな食感を感じられる。カエシは別の入れ物に入った汁をぶっかけるぶっかけスタイル。そばの上にはネギ・海苔・もみじおろしがのっている。１皿食べて汁を残したまま次の皿に移って・・・っていくようです。全部違う味かと思いましたが全く一緒。それは３色割子にしないといけないようです。でも、満足いく味ででした。年末の越前そばに次いで出雲そばも体験出来て満足です。
わた
出雲國風土記
【訪問時期】2009年1月12日(月)11:00入店 先客0後客多数。
【動 機】自遊人攻め、温泉津温泉の後、出雲大社に寄って。
【注 文】割子そば(690円)
【評 価】初割子。
そばは冷たいおそばでニ八そばっぽい。そばの旨味と滑らかなな食感を感じられる。
カエシは別の入れ物に入った汁をぶっかけるぶっかけスタイル。
そばの上にはネギ・海苔・もみじおろしがのっている。
１皿食べて汁を残したまま次の皿に移って・・・っていくようです。
全部違う味かと思いましたが全く一緒。それは３色割子にしないといけないようです。
でも、満足いく味ででした。
年末の越前そばに次いで出雲そばも体験出来て満足です。