運良く揚げたて！カリッカリッの小諸そば 湯島一丁目店の鳥から！

今日は運良く仕事が定時で終わったので本郷の手打そば 角萬へ。

しかし営業時間もよく調べず猪突猛進したところ、お店のシャッターが閉まっていて撃沈！

失意のうちにらーめん大至を横目に見ながら坂を下ると小諸そばがあるじゃないですか。

早速お店に入り、食べたことのないメニュー、鳥からを券売機でぽちっとな。

店員さんは老練なオヤジ二名体制。腹から声が出ていて接客の好感度アップ。

食券を渡すと鳥からあったっけ？と不穏な空気が漂い始めます。

すいませんお客さん、、今揚げますんでもうしばらくお待ち頂けますか？と店員さん。

お冷を注いで席に座って待つことに。

店内BGMはかかっておらず、それらしきモノはその店員さんの演歌調ハナウタBGM。

そのハナウタに酔いしれながら待っていると。。（嘘）

大変お待たせしました。鳥から熱いんでお気をつけてお召し上がり下さい、と言われ待つこと６分程で届けられたのがコヤツです。

おおっカラっと揚がってますね。実にうまそうじゃないですか。

具は揚げたての鶏から二個、かまぼこスライス、わかめ、刻みねぎは卓上トッピング入れ放題です。

そばは黒い角細ストレート麺。

つゆは濃ゆい関東風。

８０ウマ〜（＾＾）

鶏からジューシーですね〜。表面はカリカリ、中はアッツアツで、あまりに熱いので軽く前歯の後ろの粘膜を火傷しちゃいました（笑）
鶏からよりしみでたエキスがそばつゆと良く合うんですね〜。

つゆはかなり濃いめでこれぞ立ち食い蕎麦といった塩梅。やっぱ立ち食い系はこれくらいワイルドじゃないと。

そばは予想通りの柔目ですが、適度にもちもち感が残っていて楽しめました。

本命にはフラレましたが、代役がしっかりとフォローしてくれた感じです。

多分場所柄ココ目当てにくることは今後無さそうですが、小諸そばの他のお店も食べてみたいな〜と思わせる一杯でした。: