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【うろ覚えレポ】要点をメモったデータを消失したの巻2013.6.16 PM 6:40仕事の移動中にばんがりたくなってもうたカウンター席に座り表記メニューを注文セルフコーヒーを飲みながらウェイティング７分程でBASSO！薬味はネギと市販の練りワサビ、遠野なんで生ワサビを期待したんやけどな(^_^;)タレは若干濃い目の甘口、ほんのり鰹出汁が漂うスタンダードタイプ海苔＆天カスのコンビネーションもええね麺は若干太めの平打ち蕎麦、適度に粗挽きやね風味はやや控えめだが、穀物由来の甘味があり、コシもありなかなか旨しビジュアルはグレーっぽいベージュ(@_@)、お星様もしっかりみうけられますね★★カツ丼はそば屋らしい甘めの出汁が効いたタイプで旨かった。蕎麦自体のポテンシャルは侮れないモノがある
ジン１９７１
lefty
要点をメモったデータを消失したの巻
2013.6.16 PM 6:40
仕事の移動中にばんがりたくなってもうた
カウンター席に座り表記メニューを注文
セルフコーヒーを飲みながらウェイティング
７分程でBASSO！
薬味はネギと市販の練りワサビ、遠野なんで生ワサビを期待したんやけどな(^_^;)
タレは若干濃い目の甘口、ほんのり鰹出汁が漂うスタンダードタイプ
海苔＆天カスのコンビネーションもええね
麺は若干太めの平打ち蕎麦、適度に粗挽きやね
風味はやや控えめだが、穀物由来の甘味があり、コシもありなかなか旨し
ビジュアルはグレーっぽいベージュ(@_@)、お星様もしっかりみうけられますね★★
カツ丼はそば屋らしい甘めの出汁が効いたタイプで旨かった。
蕎麦自体のポテンシャルは侮れないモノがある