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きしめんに飽いたら...名古屋駅は全てのホームに立喰きしめん店があります。そう言えば、きしめんのみならず、そばもあったよね...ってことで、本日はコチラ「名代きしめん 住よし JR名古屋駅7・8番ホーム店」へ伺い、「えび天(玉子入り)そば」を頂いて参りました。ちなみにこのメニュー、きしめんでも同額です。但し、新幹線ホームだと+¥100になるのは、まぁ観光地価格と言うことで...さて「えび天(玉子入り)そば」。おダシはきしめんと一緒です。名古屋って意外と濃ゆいおダシなんですよね。カエシは濃い口。おダシはいりこ、さばぶし入りで旨いですけど、ショッパが先行です。しかしながらおそばのおダシとしてはこれが中途半端。まぁ、冷凍蕎麦のついで提供ですから、こんなもんですよね。素敵なところは、揚げたて海老天の提供はスバラシス!そして、玉子は温玉なのは、ノットスバラシス... ご馳走様でした。
名古屋駅は全てのホームに立喰きしめん店があります。そう言えば、きしめんのみならず、そばもあったよね...ってことで、本日はコチラ「名代きしめん 住よし JR名古屋駅7・8番ホーム店」へ伺い、「えび天(玉子入り)そば」を頂いて参りました。ちなみにこのメニュー、きしめんでも同額です。但し、新幹線ホームだと+¥100になるのは、まぁ観光地価格と言うことで...
さて「えび天(玉子入り)そば」。おダシはきしめんと一緒です。名古屋って意外と濃ゆいおダシなんですよね。カエシは濃い口。おダシはいりこ、さばぶし入りで旨いですけど、ショッパが先行です。しかしながらおそばのおダシとしてはこれが中途半端。まぁ、冷凍蕎麦のついで提供ですから、こんなもんですよね。素敵なところは、揚げたて海老天の提供はスバラシス!そして、玉子は温玉なのは、ノットスバラシス... ご馳走様でした。