蕎麦も頑張れモリタ！

コチラ「文花そば メイチカ菱信ビル店」は、あんかけスパのチャオを展開されているモリタが展開されている立喰蕎麦チェーン店。コチラのお店で全店制覇！と言っても２店舗しかありませんｗ　本日は「月見そば」を頂いてまいりました。

コチラのお店、菱信ビルの地下飲食店街にあるのですが、菱信ビルの地下飲食店街は半分がシャッター街。そして、コチラのお店も「当分の間は営業します。」との但し書きがあるので、一旦どうしたんでしょう？　流石大店のお店なので、狭い厨房には女性店員さん３人。立喰蕎麦屋なのに豪華なキャストとなっておりますｗ

さて「月見そば」。先ずはおダシを頂くと、名古屋らしく濃ゆいですねぇ～　深みがなくタダ濃ゆいおダシは、平坦な味わい。名古屋の人はなんて残念なおダシの蕎麦を頂いているんだろうと不憫になってしまいます。それにも増して頂けないのがおそば、ぼそぼそで食感がよろしくありません。蕎麦粉の香りが強くないことを考えると田舎そば風に仕上がっているけど頂けない感じです。いいところはネギ盛り放題と言うところだけでしょうか...（涙）　ご馳走様でした。