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今日は休みで軽井沢まで新幹線に乗ってやって来ました。星野リゾート内にある川上庵さん清流の脇にあるお店で、店内からもそのすがすがしい景色を堪能でき、まるで一枚の絵を見ているようです。先ずは麦酒（地ビール）から寄せ豆腐、鴨チャー等頂きつつ、日本酒（水尾）をやってせいろ880円を注文。やや黒っぽいソレは少し不揃いで、それゆえか、そばの麺の風味が口に広がりますね～。コシは程よく、硬すぎないものいいです。つゆは醤油の辛さが前面に出てます。個人的には甘辛が好きですが、コレはコレで美味しい。薬味は大根おろし、ワサビ、ネギ。そば湯割りは中くらいの粘度のもの。飲みやすい粘度です。そばはもとより、その接客姿勢や、店内のしつらえ、見える景色ととてもいい気持になるお店でした。都内にも支店があるそうなので、今度はそちらにも行ってみたいですね。もちろん本店にもｗごちそうさまでしたまた来ます。
まるまる(°…°)四隅踏破
テッシー
星野リゾート内にある川上庵さん
清流の脇にあるお店で、店内からもそのすがすがしい景色を堪能でき、
まるで一枚の絵を見ているようです。
先ずは麦酒（地ビール）から寄せ豆腐、鴨チャー等頂きつつ、日本酒（水尾）をやって
せいろ880円を注文。
やや黒っぽいソレは少し不揃いで、
それゆえか、
そばの麺の風味が口に広がりますね～。
コシは程よく、硬すぎないものいいです。
つゆは醤油の辛さが前面に出てます。
個人的には甘辛が好きですが、コレはコレで美味しい。
薬味は大根おろし、ワサビ、ネギ。
そば湯割りは中くらいの粘度のもの。
飲みやすい粘度です。
そばはもとより、
その接客姿勢や、店内のしつらえ、見える景色と
とてもいい気持になるお店でした。
都内にも支店があるそうなので、
今度はそちらにも行ってみたいですね。
もちろん本店にもｗ
ごちそうさまでした
また来ます。