京成高砂駅北口、吉野家の脇の小道を覗くと見えるのが、新角（しんかど）です。
夜22時前に入店したら、すでに4人のお客さんでいっぱい。
カウンターのみで、5人入ると限界。そのくらいの小さな立ち食い蕎麦屋さんです。
左手に給水機（オヤジさんが出してくれます）。注文後に前払い。

店内、凄い「生姜の香り」でいっぱいです。
それもそのはず。調べてみると、紅ショウガたっぷりのかき揚げ「べに天」が人気だそうです。店内には揚げ置­きのべに天が山のように置いてあり、揚げる前の業務用紅ショウガ（細切り）の袋もわんさか。紅しょうが愛に­溢れています。

そんな店内ですから、僕もついつい「べに天そば（税込410円）」を注文。
数分で出てきたべに天は、面白い程に真っ赤です。
少量の玉ねぎと一緒に、大量の紅ショウガを揚げたかき揚げ。酸味が強いのですが、玉ねぎの甘味もあり、これ­は、、、好みがわかれるかもしれません。そこまで紅ショウガの辛さはありませんし、個人的には違和感なく食­べられました。面白い。
白く若干細めの蕎麦は、当然、紅ショウガの強い香りに負けています。

個人的には「あり」だな。と思うのですが、この店は他にも面白いメニューがわんさか。

にんにく入りの天ぷら「にん天」や、紅しょうがにちくわ、ソーセージのかき揚げ「新角天」等もあり、興味が­そそられます。
そして、蕎麦の他にも、ラーメンがある。
「にん天ラーメン（税込560円）」「メンチラーメン（税込550円）」等もあります。

優しいオヤジさんもまた名物かもしれません。
これは、他のメニューも食べに行こう。楽しい。