340円+100円。2015.09.14(月/休)、19:00訪問。
牛かつパーコー麺　http://ramendb.supleks.jp/review/938344.html
→トリュフのリゾットカレー　http://currydb.supleks.jp/manage/review-edit/938350
→からのこちらで〆。
しばらく前のマツコの番組で気になっていた十割蕎麦。半分弱ほどの埋まりだが、常に客が出入りしていて、出る頃には8割の入りに。
プレミアムモルツ(150円！)も頼む。やはりプレモル好きでない。これがサントリー以外なら2、3杯呑んでしまいたいところなのだが。
卓上には一味、ワカメ。受取口に天ぷら用の塩、醤油。あじねぎ天狙いだったのだが、季節柄だろうか？券売機になし。かきあげで。

蕎麦つゆは昆布、鰹出汁のベーシックな醤油ツユ。
量が少なめだが、まあ充分足りる。さほど冷たくない。

刻みのり多め。
幅広の太ストレート麺。フェットチーネっぽい形状。さほど冷たくない。
低加水でちょいボソ感があるが、硬めでもっちりとしている。
蕎麦の香りはなかなか。さすが十割といったところか。
太めなのに加えてカットが長めなので、蕎麦つゆに落としにくさ有り。啜り心地はいい。
麺量は3食目なので正常な判断ができてなさそうだが、ほかのチェーン店より多い気がする。

かきあげは玉葱メインの人参、カボチャ入り。
ザックザクでいい食感だが、けっこうオイリー。
塩、蕎麦つゆと交互に楽しむ。玉葱の甘みがいい感じ。
カボチャはいらないが、甘みはさほど気にならずよかった。

蕎麦とかき揚げを完食。蕎麦湯をツユへ。
蕎麦湯が熱くない。コレは悲しい。最後は熱々で締めたいところだったのだが。
鯵ネギ天は気になるので、提供時期になったらまた来たみたいと思う。

[牛かつ 石斛]1000円。[RISOTTOCURRY STANDARD]2484円。[嵯峨谷]590円＝計4074円。
なかなか贅沢な独り飯であった。帰ってから呑み直す。