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ジャンボゲソフライ！なんか安定した1杯が頂きたく、コチラ「六文そば 金杉橋店」へ伺い「いかげそ天」を頂いて参りました。コチラのお店、朝からエライ流行り様で、お店のカウンターは隙間ない状況。なので、オーダーして隙間からなんとか受け取り、入口脇の箱をテーブル化したスペースで頂きます。さて「いかげそ天」。カリッカリに上がったゲソは、天ぷらではなくフライですね。おダシが染みなければ絶対に崩れないだろうと言う感じのカッチカチのフライはスナッキーでイイ塩梅です。ゲソは大きめのものがタップリと入っており、これまたグニグニの歯応えでイイ感じです。旨いです。おダシはトラディショナルでオーセンティックなもの。鰹のフレーバーはイイ感じ、カエシの効きもイイ塩梅です。おそば興和物産の半生麺。立喰仕様ですから、これまた期待通り。完食完飲。ご馳走様でした！安定の六文です！
あかいら！
Y
坊さんカット
ノビル課長
Lac食と旅のつぶやき
なんか安定した1杯が頂きたく、コチラ「六文そば 金杉橋店」へ伺い「いかげそ天」を頂いて参りました。コチラのお店、朝からエライ流行り様で、お店のカウンターは隙間ない状況。なので、オーダーして隙間からなんとか受け取り、入口脇の箱をテーブル化したスペースで頂きます。さて「いかげそ天」。カリッカリに上がったゲソは、天ぷらではなくフライですね。おダシが染みなければ絶対に崩れないだろうと言う感じのカッチカチのフライはスナッキーでイイ塩梅です。ゲソは大きめのものがタップリと入っており、これまたグニグニの歯応えでイイ感じです。旨いです。おダシはトラディショナルでオーセンティックなもの。鰹のフレーバーはイイ感じ、カエシの効きもイイ塩梅です。おそば興和物産の半生麺。立喰仕様ですから、これまた期待通り。完食完飲。ご馳走様でした！安定の六文です！