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おダシ下ぶれ?!ゲソ比べの目的でコチラ「六文そば 須田町店」へ伺い「いかげそ天」を頂いて参りました。お店に自転車を停めると裏口のメニューのところにボールが置かれ、中に千切りにカットされたネギがプリタツに盛られております。ちょい水気を抜くことで旨くなるからでしょうか?まぁ、鳥がついばむことは無いでしょうからイイんですがw お店に入ると変わらぬ風景。お爺さんとお爺さんがオペレーション。いつも通り1人は接客。1人は天ぷらを黙々と揚げられておりますw さて「いかげそ天」。先ずはおダシを頂くと、何気に薄いカエシ。普通のお店ならこんなもんですが、コチラのお店としては薄く感じます。下ブレでしょうか?ちょっと残念な感は否めません。そばはいつもの興和物産のチープな品質。いかげそ天もスナッキーでブリブリで、いつもの六文品質悪くありません。完食完飲。ご馳走様でした。
出た!ゲソ比べ! 楽しいですよネ~w なぬ?六文で薄いとな? それは残念な・・・ 六文は真っ黒ガツンでないとw
じょいすさん、はじめまして。 > 六文は真っ黒ガツンでないとw ですよねぇ~ 写真で見ても薄いのわかりますよね...(涙)
ゲソ比べの目的でコチラ「六文そば 須田町店」へ伺い「いかげそ天」を頂いて参りました。お店に自転車を停めると裏口のメニューのところにボールが置かれ、中に千切りにカットされたネギがプリタツに盛られております。ちょい水気を抜くことで旨くなるからでしょうか?まぁ、鳥がついばむことは無いでしょうからイイんですがw お店に入ると変わらぬ風景。お爺さんとお爺さんがオペレーション。いつも通り1人は接客。1人は天ぷらを黙々と揚げられておりますw さて「いかげそ天」。先ずはおダシを頂くと、何気に薄いカエシ。普通のお店ならこんなもんですが、コチラのお店としては薄く感じます。下ブレでしょうか?ちょっと残念な感は否めません。そばはいつもの興和物産のチープな品質。いかげそ天もスナッキーでブリブリで、いつもの六文品質悪くありません。完食完飲。ご馳走様でした。