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ナカノブダークマター with 春菊ある種定点観測なコチラ「大和屋」へ伺い、今が旬初日の「春菊」を頂いて参りました。場所は東京ローカル大井町線の中延駅。品川区民でも一生降車することのない駅です。イヤ、通り過ぎることも無い品川区民の方が圧倒的に多いでしょうｗ それほどまでにマイノリティなエリアです。にも関わらず旨い立喰路麺が２軒（大和屋、六文そば 中延店）もあるのはスバラシス！さて「春菊」。コチラのお店の天ぷらはディープフライドなのでカッチカチです。春菊の香りは飛んでます。配膳されて直ぐは箸で崩すことも出来ないほどのカッチカチ感で、自ずとナカノブダークマターに侵食させてから解して頂くしかありません。そのおダシ、ナカノブダークマターは秀逸です。濃ゆいカエシは間違い無しの旨さ。完食。ご馳走様でした。
あかいら！
おさっても
坊さんカット
あかいら！
ある種定点観測なコチラ「大和屋」へ伺い、今が旬初日の「春菊」を頂いて参りました。場所は東京ローカル大井町線の中延駅。品川区民でも一生降車することのない駅です。イヤ、通り過ぎることも無い品川区民の方が圧倒的に多いでしょうｗ それほどまでにマイノリティなエリアです。にも関わらず旨い立喰路麺が２軒（大和屋、六文そば 中延店）もあるのはスバラシス！さて「春菊」。コチラのお店の天ぷらはディープフライドなのでカッチカチです。春菊の香りは飛んでます。配膳されて直ぐは箸で崩すことも出来ないほどのカッチカチ感で、自ずとナカノブダークマターに侵食させてから解して頂くしかありません。そのおダシ、ナカノブダークマターは秀逸です。濃ゆいカエシは間違い無しの旨さ。完食。ご馳走様でした。